 |
|---|
| Risotto de Gorgonzola |
 |
 |
|
Segunda, 04 Fevereiro 2008
|
|||
|
1 cebola Descasque e pique a cebola e o dente de alho e leve a refogar num tacho com a margarina com Azeite até a cebola começar a ficar loura.
Adicione o arroz e deixe fritar, mexendo, até o arroz estar transparente. Regue com a água quente e tempere com sal. Tape e deixe cozinhar cerca de 15 minutos. Aqueça o leite, sobre o lume ou no micro ondas e junte o queijo Gorgonzola. Mexa para derreter e junte ao arroz. Misture bem e deixe cozinhar mais 1 a 2 minutos. Polvilhe o risotto com o cebolinho picado e sirva a acompanhar a carne, cortada em fatias e regada com o molho.
|
| Veja também: |
|---|
|
Temos 7 visitantes em linha
