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Segunda, 04 Fevereiro 2008 Escrito por EntreTaxos
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Ingredientes (Para 4 Pessoas):
2 cebolas médias
1 chouriço de carne
40 g de margarina
300 g de brócolos
7,5 dl de água
sal
pimenta
300 g de arroz Preparação:Descasque e pique as cebolase corte o chouriço em cubinhos. Deite num tacho e leve ao lume com a margarina. Deixe alourar.
Lave muito bem os bróculos, separe em raminhos, junte à cebola e deixe estufar um pouco. Regue com a água a ferver e tempere com sal e pimenta.
Quando retomar fervura, introduza o arroz, tape o tacho e deixe cozer sobre lume brando, entre 10 a 12 minutos. |
