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Batatas a Murro Versão para impressão Enviar por E-mail
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Quinta, 16 Outubro 2008 Escrito por EntreTaxos

Ingredientes:
-1 kg batata nova
-sal grosso q.b.

Preparação:
Pré-aqueça o forno. Lave, enxugue e salpique as batatas com sal grosso e coloque-as numa assadeira (de pirex ou barro). Asse-as no forno e, um pouco antes de terminada a assadura, borrife-as com o molho do prato que vão acompanhar (bacalhau, assados, etc).
Antes de as dispor no prato, dê-lhes um murro para que estalem.

Tags: Acompanhamentos
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