150 g de farinha
2 ovos
1 dl de cerveja
1 colher de sopa de Culinesse
sal
pimenta
2 courgettes
óleo

Deite a farinha numa tigela e abra uma cavidade ao meio. Bata ligeiramente os ovos e junte-lhes a cerveja e a Culinesse. Tempere com sal e pimenta e junte à farinha, deitando no centro e mexendo com uma vara de arames.

Deixe repousar enquanto lava as courgettes e as corta em rodelas com cerca de 0,5 cm de espessura. Aqueça óleo numa fritadeira ou frigideira funda.

Mergulhe as rodelas de courgette no polme e frite-as no óleo quente até estarem douradas. Escorra sobre papel absorvente e sirva como acompanhamento.