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| Batatinhas Gratinadas |
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Segunda, 04 Fevereiro 2008
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±1 kg de batatas Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
Descasque as batatas, corte-as em rodelas grossas e leve a fritar em óleo quente. Entretanto, prepare o molho, dissolva a maizena no leite e leve ao lume sem parar de mexer. Quando começar a engrossar, adicione a margarina e continue a mexer até derreter. Escorra as batatas quando estiverem levemente douradas e coloque-as sobre papel absorvente. Disponha as batatas numa tarteira de louça, tempere com sal e pimenta e cubra com o molho. Polvilhe com o queijo e leve a gratinar no forno.
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