Entretaxos. Livro de Culinária Online.
Batido de Meloa Versão para impressão Enviar por E-mail
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Ingredientes:

- 1 meloa
- 3 dl de leite
- 4 colheres (de sopa) de leite condensado
- 0,5 dl de rum

 

Preparação:

Desenhe um triângulo num dos lados do topo da meloa e, com a ajuda de uma faca afiada, corte-o e retire-o, formando desta forma uma cavidade.

Seguidamente, limpe de pevides, com a ajuda de uma colher. Retire também a polpa, tendo o cuidado de não romper a casca. Reduza-a depois a puré e reserve.

À parte, misture o leite com o leite condensado e o rum. Mexa bem, até que todos os ingredientes se incorporem completamente.

Por último, adicione o puré de meloa.

Coloque tudo num liquidificador e triture, transferindo depois para dentro da própria meloa.

Adicione um cubos de gelo.

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