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Espetadas de Borrego Versão para impressão Enviar por E-mail
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Quarta, 15 Outubro 2008 Escrito por EntreTaxos

Ingedientes:
-6 a 8 costoletas de borrego
-6 a 8 Fatias de toucinho
-Folhas de louro
-Pés de tomilho
-Rosmaninho
-Sal q.b.
-Pimenta q.b.
-Óleo ou manteiga derretida
-Mostarda forte


Preparação:
Barre as costoletas com mostarda e tempere com sal e pimenta.
Desfolhe o rosmaninho.
Faça as espetadas com as costoletas e as fatias de toucinho, separando-as com pés de tomilho e folhas de louro.
Unte com óleo ou manteiga derretida e grelhe.

Tags: Carne
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