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| Guisado irlandês (Irish stew) |
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Sábado, 14 Novembro 2009
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Ingredientes:
Descasque e corte as batatas e a cebola, à s rodelas. Coloque camadas alternadas de batata, carne e cebola numa panela, tempere terminando com batata. Deite água e deixe levantar fervura. Deixe cozer lentamente durante cerca de 2 horas ou coloque em forno lento (120º-T 2). Vigie a cozedura, juntando mais lÃquido se necessário. Receita enviado por: Pedro Melo
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