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Molho de Tomate e Manjericão Versão para impressão Enviar por E-mail
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Sábado, 12 Junho 2010 Escrito por EntreTaxos

Ingredientes:

- 200g de tomate;
- 40g de manteiga;
- 2 dentes de alho;
- sal;
- pimenta;
- 50 g de manjericão fresco.

 

Preparação:

Pele o tomate, limpe-o e corte-o em cubos.

Derreta a manteiga, junte o alho esmagado e deixe alourar. Adicione o tomate e frite-o durante 5 minutos, a lume médio.

Triture até desfazer completamente o alho e o tomate. Adicione as folhas de manjericão e volte a triturar.

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