Entretaxos. Livro de Culinária Online.
Molho para Costeletas Versão para impressão Enviar por E-mail
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Ingredientes:

- 2 colheres (sopa) de vinagre ou o sumo de um limão;
- 1 colher (café) de mostarda;
- 3 colheres (sopa) de manteiga;
- 3 colheres (sopa) de leite;
- 2 colheres (sopa) de azeite;
- sal e pimenta.

 

Preparação:

Leve os ingredientes a lume brando, mexendo para derreter, mas sem deixar ferver.

Regam-se as costeletas grelhadas com este molho e serve-se com arroz de manteiga.

 
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