Ingredientes:

Massa
-280 g de açúcar
-250 g de manteiga
-275 g de farinha com fermento
-5 ovos
-4 colheres de sopa de mel
-1 colher de sobremesa de canela em pó

Calda
-150 g de açúcar
-1 dl de mel
-1,5 dl de água
-1 pau de canela

Preparação:
Unte um tabuleiro, forre-o com papel vegetal e unte de novo. Ligue o forno a 170º C.
Bata o açúcar com o mel e adicione a manteiga e os ovos, um a um, sem parar de bater.
Junte a farinha e a canela e envolva bem.
Verta a massa para o tabuleiro e leve-o ao forno durante 25 minutos.

Misture todos os ingredientes da calda, leve-os a lume brando e deixe ferver durante alguns minutos.

Quando a massa estiver cozida pique-a com um palito e regue-a com a calda quente. Deixe ficar dentro do tabuleiro e desenforme depois de frio.