Ingredientes:
-250 g de fruta cristalizada
-150 g de miolo de amêndoa torrado
-150 g de mel
-150 g de manteiga
-75 g de farinha

Preparação:
Ligue o forno a 180 graus. Corte a fruta cristalizada em pequenos cubos e a amêndoa em lâminas muito finas.
Unte abundantemente um tabuleiro com manteiga.
Junte o mel e a manteiga e leve a lume brando, até que a mistura fique mais líquida. Acrescente de seguida a farinha e mexa bem. Retire do calor e adicione as amêndoas e as frutas cristalizadas.
Distribua a massa, em colheradas, pelo tabuleiro untado.
Leve ao forno durante 10 minutos.

Torne estes bolinhos mais gulosos, pincelando as bases com chocolate derretido, logo que os retirar o forno.
Deixe secar e sirva.