Ingredientes:
 
- 100 gr de passas
- 225 gr de farinha
- 40 gr de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 6 colheres de sopa de leite
- 1 colher de chá de fermento
- 1 pitada de sal

Preparação:

Peneire a farinha com o sal e o fermento para uma bacia e abra um espaço no meio.

Coloque na abertura o açúcar, a manteiga amolecida, o ovo batido, o leite e as passas.

Vá misturando todos os ingredientes com as pontas dos dedos até obter uma massa homogénea.

Pegue em pedaços de massa e com as palmas das mãos faça bolinhas.

Coloque-as num tabuleiro untado com margarina e leve ao forno previamente aquecido durante 10 a 15 minutos.