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| Amanteigados |
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Segunda, 15 Fevereiro 2010
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Ingredientes: - 5 ovos
Preparação: Batem-se as gemas com o açúcar até fazer creme, depois mistura-se a manteiga ligeiramente derretida, o fermento em pó e a farinha e por fim as claras previamente batidas em neve. Deita-se em formas pequenas, bem untadas, mas que não se devem encher porque cresce muito. Pode enfeitar-se cada bolinho com um corinto ou passa quando estiver a meia cozedura.
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