Entretaxos. Livro de Culinária Online.
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Domingo, 07 Março 2010 Escrito por EntreTaxos

Ingredientes:

- 1 lt de vinho branco
- ½  lt de banha de porco
- Farinha de trigo q.b.
- Sal grosso

 

Preparação:

Deita-se o vinho num alguidar com umas pedrinhas de sal.

Derrete-se a banha e deixa-se aquecer um pouco.

Depois de quente, junta-se ao vinho, liga-se tudo muito bem e vai-se deitando a farinha até poder amassar-se.

Fritam-se em azeite depois de tendidos em forma de bolacha.

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