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Quarta, 17 Março 2010 Escrito por EntreTaxos
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Ingredientes:
- 500 gr de açúcar pilé
- 500 gr de amêndoa bem pisada
- Chocolate em pó q.b.
- Canela em pó q. B.
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Preparação:
Põe-se o açúcar em ponto de pasta, junta-se-lhe a amêndoa e vai ao lume a formar castelo pequeno.
Depois de frio, separa-se uma pequena porção que se amassa com chocolate e canela até ficar escura.
Da primeira massa, forma-se o feitio de um presunto e barra-se com a segunda massa.
Depois de seco, pode servir-se sem ir ao forno.
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