Ingredientes:
- 1 pacote de palitos de champagne
- 200 gr de cereja em conserva
- 500 gr de chantilly
- 2 kg de gelado de chocolate
- 200 gr de chocolate em tablete

Preparação:
Forre o fundo e os lados de uma forma de fundo amovível com os palitos de champagne. Deite sobre eles metade do gelado e coloque por cima o chantilly e uma camada de cerejas com um pouco de calda.
Cobra com o resto de gelado e enfeite com as cerejas e o chocolate cortado em lascas finas.
Observação:O preparo deve ser rápido para o gelado não derreter. Leve de imediato ao congelador para endurecer (aproximadamente 3 horas). Não é necessário desenformar para servir.