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| Torta de Chocolate |
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Quinta, 03 Setembro 2009
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Ingredientes: -1  chocolate de culinária em tablete -300 g de brioches -2 colheres (sopa) de passas -2 colheres (sopa) de miolo de noz -5 dl de leite -1 pitada de sal -6 ovos -Margarina q.b. -Açúcar q.b.  Preparação: Ligue o forno a 160 graus. Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com açúcar. De seguida, ferva o leite com sal e dissolva nele o chocolate de culinária partido em pedaços. Fora do lume, acrescente o brioche, também cortado em pedaços, e deixe amolecer. Triture o preparado e incorpore os ovos, ligeiramente batidos, e o leite condensado. Por fim, junte as passas e as nozes picadas grosseiramente. Transfira o preparado para a forma e leve ao forno em banho-maria por cerca de 40 minutos. Desenforme apenas quando frio e sirva bem fresco.
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