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Bolo de claras com nozes e banana Versão para impressão Enviar por E-mail
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Ingredientes:
-7 claras
-100g de miolo de noz
-125g de farinha de trigo
-2 bananas
-250g de açúcar
-1 pitada de sal
-125g de margarina


Preparação:
Unte muito bem uma forma tipo bolo inglês.

Pique nozes, peneire a farinha e ponha a margarina a derreter.

Junte o sal às claras e bata-as em castelo, quando estiverem meio levantadas comece a juntar o açúcar aos poucos sem parar de bater.

Junte depois as nozes e a farinha, mexendo com cuidado.

Misture por fim a margarina e as bananas muito bem esmagadas com um garfo.

Deite o preparado na forma e leve a cozer em forno moderado durante cerca de 45 minutos.

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