Ingredientes:

- 4 ovos;
- 2 chávenas de açúcar;
- 2 chávenas de farinha;
- 1 colher de chá de fermento;
- 1 chávena de óleo;
- 1 chávena de água quente;
- 1 pacote de chocolate em pó.

Para a cobertura:

- 1 chávena e meia de café de leite;
- 1 colher de chá de margarina;
- 1 tablete de chocolate para culinária.

Preparação:

Bata os ovos inteiros com o açúcar até obter uma gemada esbranquiçada.

Adicione o óleo e bata muito bem.

Junte a farinha misturada com o fermento e envolva com a colher de pau. Bata em seguida com a batedeira.

Repita o procedimento para o chocolate em pó.

Junte, por fim, a água quente e bata bem.

Leve ao forno a 180º numa forma redonda previamente untada com margarina e polvilhada com farinha.

Entretanto, prepare a cobertura: derreta a margarina e junte o chocolate partido em quadradinhos.

Quando o chocolate derreter, vá adicionando o leite aos poucos e mexa muito bem.

Desenforme o bolo e quando arrefecer abra-o ao meio no sentido horizontal.

Recheie e cubra o bolo com a cobertura de chocolate.