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Segunda, 15 Fevereiro 2010 Escrito por EntreTaxos

Ingredientes:

- 4 ovos
- 150 gr de açúcar
- 100 gr de manteiga
- 2 colheres de sopa de mel
- 150 gr de farinha
- 100 gr de coco ralado
- 1 colher de chá de fermento em pó

 

Preparação:

Bata os ovos inteiros à parte.

Bata muito bem o açúcar com a manteiga.

Junte os ovos e ligue bem.

Adicione o mel, a farinha, o fermento e, por último, o coco. Misture bem.

Leve ao forno numa forma untada com margarina.

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