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Quinta, 18 Fevereiro 2010 Escrito por EntreTaxos
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Ingredientes:
- 250 gr de farinha
- 400 gr de açúcar
- 6 ovos
- 2 colheres (sopa) de água a ferver
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- sumo e raspa de duas laranjas grandes Preparação:
Bate-se muito bem o açúcar com as gemas, junta-se-lhe a água a ferver e bates-e novamente.
Seguidamente, adiciona-se o sumo e a raspa das laranjas, depois a farinha e o fermento em pó e, por último, envolvem-se as claras em castelo.
Coloca-se numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com açúcar e vai ao forno.
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