|
Quinta, 18 Fevereiro 2010 Escrito por EntreTaxos
|
|
Ingredientes:
- 50 gr de margarina
- ½ lt de mel
- 250 gr de açúcar
- ½ lt de azeite
- 8 ovos
- canela em pó q.b.
- raspa de limão q.b.
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de farinha Preparação:
Mistura-se muito bem o mel com o açúcar, depois junta-se o azeite, a raspa de limão, a margarina previamente derretida em banho-maria, a canela e as gemas dos ovos.
Quando tudo estiver bem batido, juntam-se as claras batidas em castelo bem firme e a seguir a farinha aos poucos.
Vai ao forno em forma bem untada com margarina até ficar cozido.
|
