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Bolo de Monchique Versão para impressão Enviar por E-mail
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Ingredientes:

- 6 ovos
- 100 gr de manteiga
- 400 gr de açúcar
- 100 gr de banha de porco
- 200 gr de farinha de trigo
- Sumo de limão
- canela q.b.

 

Preparação:

Bata muito bem as gemas com o açúcar. Adicione a manteiga e a banha e continue a bater.

Junte as claras previamente batidas em castelo e envolva. Por último, junte a farinha peneirada.

Leve ao forno em forma untada com margarina.

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