Ingredientes:

- 1 iogurte de stracciatella;
- 2 copos (iogurte) de açúcar;
- 3 copos (iogurte) de farinha com fermento;
- 1/2 copo (iogurte) de óleo;
- 1 colher (sopa de margarina);
- 70 g de chocolate em barra;
- 50 ml de leite;
- 4 ovos.

 

Preparação:

Bata os ovos inteiros com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Junte o óleo e continue a bater.

Entretanto, derreta o chocolate com a manteiga e o leite. Depois de arrefecido, junte-lhe o iogurte e misture muito bem.

Junte este preparado ao anterior e continue a bater.

Junte um copo de farinha de cada vez e misture muito bem entre cada adição.

Bata até obter um creme com bolhas.

Leve ao forno, pré-aquecido a 160º, numa forma untada com margarina.