Ingredientes:

- 6 ovos;
- 300 gr de açúcar branco;
- 1 colher de café de baunilha em pó;
- 1 colher de sopa (cheia) de farinha Maizena;
- Chantilly q.b.

Preparação:

Batem-se com a batedeira os ovos com o açúcar durante 15 a 20 minutos.

Acrescenta-se a baunilha e a farinha e volta-se a bater para ligar bem.

Deita-se num tabuleiro forrado com papel vegetal e bem untado com margarina.

Coze-se em forno em temperatura moderada, tendo o cuidado de não deixar secar demasiadamente.

Volta-se para cima de um pano polvilhado de açúcar e enrola-se depois de se guarnecer com frisos de chantilly utilizando a seringa.