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Segunda, 18 Abril 2011 Escrito por EntreTaxos
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Ingredientes:
- 150 gr de açúcar;
- 6 ovos;
- 12 colheres de sopa de farinha de trigo com fermento;
- Baunilha em pó q.b.
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Preparação:
Batem-se bem as gemas com o açúcar até que fique espumoso.
Junta-se-lhe a farinha e a baunilha previamente peneiradas.
Por último, juntam-se as claras batidas em neve e envolve-se.
Põe-se numa forma previamente untada com margarina e leva-se a forno moderado durante 45 a 60 minutos.
Desenforma-se para um pano polvilhado de açúcar.
Pode rechear-se com creme a gosto, marmelada ou compotas.
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