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Sexta, 16 Abril 2010 Escrito por EntreTaxos

Ingredientes:

- 7 dl de água
- 30 gr de margarina "vaqueiro"
- 500 gr de farinha
- 12 ovos
- Sal q.b.

 

Preparação:

Põe-se a água a ferver, adiciona-se a margarina, o sal e a farinha a pouco e pouco.

Quando a farinha estiver cozida, tira-se do lume e deita-se num alguidar.

Vão-se juntando os ovos, um a um, e amassando com a mão.

Quando estiver bem amassado, deixa-se repousar e fritam-se os sonhos.

Serve-se com calda de açúcar por cima.

Tags: Doces Tradicional Média Tempo Médio Natal
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