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Quinta, 10 Janeiro 2008 Escrito por EntreTaxos
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Ingredientes:
1 Lata de leite condensado
1 Lata igual de leite
2,5 dl de natas
5 ovos
Bolacha Maria ralada
Preparação:
Num tachinho junta-se o leite condensado, o leite e as gemas e mistura-se bem.
Leva-se ao lume, mexendo continuamente com uma colher de pau até ficar cremoso e, depois, retira-se e deixa-se arrefecer.
Batem-se as natas em chantilly e as claras em castelo. Estas misturam-se ao chantilly com cuidado.
Serve-se em taças, deitando uma camada de creme branco, seguido de uma camada de creme amarelo e uma de bolacha Maria ralada. Repetem-se as camadas e guarda-se no frigorÃfico até à hora de servir.
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