Entretaxos. Livro de Culinária Online.
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Ingredientes:

- 8 gemas;
- 4 colheres (sopa) de açúcar;
- 1 colher (sopa) de manteiga;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 vez a mesma medida de leite;
- manteiga para untar;
- açúcar para polvilhar;

Preparação:

Bata as gemas até obter uma espuma fofa.

Adicione o açúcar e a manteiga e bata até conseguir um creme leve e claro.

Acrescente o leite condensado em fio e o leite. Misture bem.

Despeje o preparado numa forma pequena untada e polvilhe com o açúcar.

Leve a forno moderado (180°C), em banho-maria, durante cerca de 1h. Sirva fresco, na própria forma.

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