Ingredientes:

- 4 gemas
- 1 embalagem de bolacha quadrada de canela (estilo Ricanela)
- 300 g de açúcar
- 250 g de margarina
- cacau a gosto
- nozes a gosto

Preparação:

Prepare o cacau e adoce-o a gosto.

Ensope as bolachas no cacau e forre com elas uma forma rectangular (género bolo inglês).

À parte, bata a manteiga com o açúcar e as gemas. Adicione as nozes picadas, algumas bolachas esmagadas e 1 colher de cacau. Misture tudo muito bem.

Deite esta mistura na forma forrada de bolachas e tape com mais bolachas demolhadas em cacau.

Leve ao frigorífico de um dia para o outro e desemforme.

Sugestão: para facilitar o desenformar, pode previamente forrar a forma com papel celofane.