Entretaxos. Livro de Culinária Online.
Creme de Natas Versão para impressão Enviar por E-mail
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Ingredientes:

- ½ L de leite;
- 1 casquinha de limão;
- 200 gr de açúcar;
- 30 gr de manteiga;
- 10 gr de farinha maizena;
- 6 gemas;
- 200 gr de bolacha maria;
- Café;
- Chocolate;
- 2 pacotes de natas.

 

Preparação:

Leve ao lume o leite com a casquinha de limão.

À parte, misture o açúcar com a manteiga, a farinha e as gemas. Mexa bem e junte o leite em fio.

Leve ao lume brando, mexendo até engrossar.

Retire e distribua por taças.

Passe as bolachas por café e disponha sobre o creme.

Bata as natas até ficarem firmes, junte-lhes 30 gr de açúcar e bata de novo.

Introduza as natas num saco de pasteleiro e decore as taças.

Polvilhe com chocolate e reserve no frigorifico até servir.

 



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