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Pavê de Chocolate com Cerejas |
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Sexta, 31 Julho 2009 Escrito por EntreTaxos
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Ingredientes: - 1 lata de creme de leite - 1 pacote de palito de champagne - 200 gr de cereja em conserva - 3 ovos - 1 lata de leite condensado - 1 medida de leite - 1 colher (sopa) de amido de milho - 1 colher (café) de essência de baunilha - 500 gr de chocolate de leite - 50 gr de castanha de caju (picadas) Preparação: Para o Creme Branco: despeje numa taça o leite condensado; a mesma medida dessa lata de leite, as gemas, o amido e a essência. Misture tudo muito bem e leve a lume brando, sem parar de mexer, até obter um creme. Para o Chocolate: coloque em banho-maria o creme de leite e o choclate até este derreter por completo. Adicione as castanhas. Montagem: primeiro coloque numa travessa os biscoitos, segundo o creme branco, terceiro o creme de chocolate, e por fim as cerejas picadas. Repita as camadas até esgotar os ingredientes e leve ao frigorÃfico.
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