Entretaxos. Livro de Culinária Online.
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Terça, 12 Janeiro 2010 Escrito por EntreTaxos

Ingredientes:

- 500 grs. de Chocolate em barra para Culinária;
- 200 grs. de natas;
- 3 colheres (sopa) de conhaque;
- Canela em pó a gosto.


Preparação:

Numa caçarola, coloque o Chocolate para Culinária partido aos bocados e leve ao micro-ondas ou ao lume em banho-maria para derreter.
 
Aromatize com o conhaque, junte as natas e a canela e misture.

Ponha o Chocolate no rechaud e sirva com frutas da época: morangos, ananás, mangas, uva,  maçãs, bananas, kiwi e pedaços de Pão-de-ló. 

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