Ingredientes:

- 1 chávena (chá) de açúcar para caramelizar a forma
- 1 lata de leite condensado
- 1 vez e meia a mesma medida de sumo de laranja
- 3 ovos

Preparação:

Prepare a calda, derretendo o açúcar em lume brando.

Junte meia chávena (chá) de água quente, mexa e deixe ferver até obter uma calda lisa.

Forre completamente forma com esta calda e reserve.

Bata muiot bem o leite condensado com o sumo de laranja e os ovos.

Deite esta mistura na forma caramelizada e cubra-a com papel de alumínio.

Leve ao forno em banho-maria durante cerca de 1 hora e 30 minutos em forno médio (175°C) ou cozinhe na panela de pressão durante 20 minutos.