Entretaxos. Livro de Culinária Online.
Pudim de Laranja Versão para impressão Enviar por E-mail
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Sexta, 29 Janeiro 2010 Escrito por EntreTaxos

Ingredientes:

- 6 ovos
- 300 gr açúcar
- 5 chávenas (de café) de leite
- 2 chávenas (de café) de sumo de laranja
- raspa de 1/2 laranja
- caramelo líquido

 

Preparação:

Bata muito bem os ovos inteiros com o açúcar.

Junte o leite, o sumo e a raspa de laranja  e bata muito bem.

Leve a cozer em banho-maria, no forno, em forma caramelizada.

Deixe arrefecer e desenforme.

Sirva frio.

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