Ingredientes:

- 150 gr de açúcar
- 20 gr de farinha
- 150 gr de manteiga sem sal
- 150 gr de chocolate para culinária
- 3 ovos
- 1 pacote de natas

 

Preparação:

Derrete-se o chocolate em banho-maria, mistura-se a manteiga e retira-se do lume, mexendo ainda.

Batem-se as gemas com o açúcar até engrossar e misturam-se com o chocolate.

Adiciona-se a farinha peneirada, batendo para desfazer.

Por fim, batem-se as claras em castelo e misturam-se ao pudim.

Coze-se no forno em banho-maria em forma untada com margarina.

Depois de cozido, deixa-se arrefecer e desenforma-se.

Entretanto, batem-se as natas até obter um creme.

Por fim, cobre-se o pudim com as natas e serve-se.