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Quinta, 11 Março 2010 Escrito por EntreTaxos

Ingredientes:

- 230 gr de açúcar
- 1 pau de canela
- 8 gemas de ovos
- Casca de limão ralada

 

Preparação:

Põe-se o açúcar em pequeno ponto com a canela e o limão, tira-se do lume e juntam-se-lhe as gemas batidas.

Retire a canela e o limão e leve novamente ao lume.

Mexa até engrossar.

Tags: Doces Ovos Tradicional Regional Média
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