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Domingo, 28 Março 2010 Escrito por EntreTaxos

Ingredientes:

- 250 gr de açúcar
- 100 gr de miolo de amêndoa
- 1 fatia de miolo de pão de trigo (tipo alentejano)
- 6 ovos

 

Preparação:

Põe-se o açúcar em ponto espadana, junta-se-lhe a amêndoa e o miolo de pão.

Deixa-se ferver bem, tira-se do lume e juntam-se as gemas dos ovos.

Volta ao lume até engrossar.

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