Ingredientes:
- 1 kg de cerejas
- 6  ovos
- 4 dl de leite
- 300 gr de açúcar
- 120 gr de margarina
- q.b. de margarina para untar
- q.b. de açúcar para polvilhar

Preparação:
Comece por untar uma forma de tarte, de fundo fixo e alta, com margarina e polvilhe de açúcar. Reserve.
Lave muito bem as cerejas, retire-lhes os pés e os caroços e coloque-as num recipiente,  junte-lhes o açúcar.
Faça uma massa com a farinha, os ovos, o leite morno e a margarina, misture tudo muito bem.
Coloque as cerejas dentro da forma, e o respectivo molho que se formou com o açúcar. Verta por cima das cerejas a massa que anteriormente preparou. Se verificar que a massa tem muitos grumos, passe-a por um passador.
Leve a forno pré aquecido a 180ºC durante 40 a 45 minutos.