Ingredientes:

Para o Recheio

- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola grande
- 1 dente de alho
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1 folha de louro
- 1 pitada de noz moscada ralada
- 500 gr de carne de vaca
- ½ copo de vinho branco
- Manjerona em pó
- Sal e pimenta preta moída q.b..

Para a massa

- 250 gr de farinha
- 25 gr de banha
- 1 ovo
- Sal


Preparação:

Refogue no azeite a cebola e o alho picado. Junte a salsa, o louro, a noz moscada e a manjerona.

Acrescente a carne cortada em pedaços e, quando esta estiver dourada, regue com o vinho.

Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar em lume brando.

Retire e deixe arrefecer.

Á parte, prepare a massa, misturando a farinha com a banha, o ovo e uma pitada de sal.

Deixe repousar cerca de 1 hora.

Em seguida, divida a massa em 12 partes iguais sobre uma superfície plana.

Estenda as várias partes da massa com a ajuda de um rolo e com elas forre as formas.

Recheie as formas com o preparado de carne e cubra com círculos de massa unindo bem as extremidades.

Leve ao forno durante cerca de 30 minutos, até ficarem douradas.