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Sexta, 02 Abril 2010 Escrito por EntreTaxos
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Ingredientes:
- 8 ovos;
- 8 fatias de salmão fumado;
- 1 frasquinho de caviar;
- 2 colheres (sopa) de maionese;
- Folhas de alface.
Preparação:
Coza os ovos durante 5 minuitos, depois retire-os, mergulhe-os em água fria e descasque-os cuidadosamente,
deixando-os inteiros.
Corte-os ao meio, no sentido vertical, retire-lhes as gemas e coloque-as numa tigela.
Junte o caviar e a maionese às gemas, misture bem e recheie as metades de ovo com este creme.
Reconstitua os ovos e embrulhe-os em fatias de salmão.
Sirva-os decorados com folhas de alface.
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