Home 
Glossários Unidades e Medidas
Glossários Unidades e Medidas
| Veja também: |
|---|
|
Últimas Receitas
Receitas Populares
Quem está Online
Temos 15 visitantes em linha
| Açúcar sem humidade |
| Utilize um recipiente bem fechado para armazenar o seu açúcar. Para que o açúcar não ganhe humidade, forre o fundo do recipiente com um guardanapo. |
| Arroz |
| Este cereal agrupa-se em duas classes, de acordo com as dimensões dos bagos; arrozes de grão curto e de grão longo. Os primeiros, ricos em amido, com tendência para colar durante a cozedura, o que dá a consistência cremosa indispensável para o sucesso de risottos e sobremesas. Os de grão longo, mais pobres em amido, ideais para receitas em que o arroz se queira bem solto. |