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Terça, 08 Janeiro 2008 Escrito por EntreTaxos
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Equivalências | 1 chávena de arroz | =     180 g | | 1 chávena de farinha | =     180 g | | 1 chávena de margarina Vaqueiro | =     180 g | Â
| 1 chávena | = | 2 dl | = | 13 colheres de sopa | | 1 copo de água | = | 2 dl | = | 13 colheres de sopa | | 1 copo de vinho | = | 1 dl | = | 6 colheres de sopa | | 1 cálice | = | 0,5 dl | = | 3 colheres de sopa | Â
| 1 colher de sopa | =     15 cc | | 1 colher de sobremesa | =     10 cc | | 1 colher de chá | =     3 cc | Â
| 1 colher de sopa | Pesa | | açucar | 10 g | | água / leite | 15 g | | arroz | 15 g | | farinha | 7 g | | fécula de batata / maisena | 7 g | | sal | 15 g | | margarina Vaqueiro | 15 g | | óleo Vaqueiro | 12 g |
Temperaturas do forno | Â | Temperatura
em graus C | Formo a gás
Termostato 8 | Formo a gás
Termostato 10 | Formo eléctrico
Termostato 10 | | forno muito brando | 100º-125º | 1 | 1 | 1-2 | | forno brando | 125º-175º | 2 | 2-3 | 2-4 | | forno médio | 175º-200º | 3-4 | 4 | 4-5 | forno
moderadamente
quente | 200º-225º | 4-5 | 5-6 | 5-6 | | forno quente | 225º-250º | 6 | 7-8 | 7-8 | | forno muito quente | 250º-275º | 7 | 9 | 8-9 | | máximo | 275º-300º | 8 | 10 | 9-10 | |
