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| Ovas - como eliminar os laivos de sangue |
| Basta deixá-las de molho durante 2 horas em água temperada com sal e um pouco de vinagre, mudando a água pelo menos 1 vez. |
| Avestruz |
| Depois da moda dos gigantes ovos de avestruz no século XIX, actualmente esta ave, oriunda de África, é criada com sucesso em vários pontos da Europa, para consumo da sua carne. |