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Quinta, 16 Outubro 2008 Escrito por EntreTaxos
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Ingredientes:
-1/2Â cebola
-azeite q.b.
-polpa de tomate q.b.
-4Â febras de porco
-1 folha de louro
-sal q.b.
-pimenta preta moÃda q.b.
-piripiri q.b.
-arroz q.b. Preparação:
Faça um refogado com o azeite e a cebola picada. Acrescente a polpa de tomate, mexa e deixe refogar um bocadinho.
Acrescente as febras cortadas aos bocadinhos e um bocadinho de água. Deixe as febras refogarem bem e vá temperando a gosto com sal, pimenta-preta e piri-piri lÃquido.
Acrescente água, quando ferver coloque o arroz e a folha de louro.
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