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Massada de Atum Versão para impressão Enviar por E-mail
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Ingredientes:
-1 pacote de massa grossa
-1 cebola grande
-Azeite q.b.
-Alho
-Concentrado de tomate
-3 ou 4 latas de atum

Preparação:
Coze-se a massa com sal e um fio de azeite e água abundante.
Noutro tacho, faz-se um refogado com a cebola, o alho e o azeite.
Junta-se o concentrado de tomate e um pouco de água e deixa-se apurar. Junta-se o atum, depois de escorrido e separado com um garfo, ficando tudo a cozinhar em lume branco durante 10 minutos.
Junta-se a massa (previamente cozida e escorrida) e mistura-se tudo. Serve-se de seguida.
 



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