| Massada de Atum |
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Segunda, 13 Outubro 2008
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-1 pacote de massa grossa -1 cebola grande -Azeite q.b. -Alho -Concentrado de tomate -3 ou 4 latas de atum Preparação: Coze-se a massa com sal e um fio de azeite e água abundante. Noutro tacho, faz-se um refogado com a cebola, o alho e o azeite. Junta-se o concentrado de tomate e um pouco de água e deixa-se apurar. Junta-se o atum, depois de escorrido e separado com um garfo, ficando tudo a cozinhar em lume branco durante 10 minutos. Junta-se a massa (previamente cozida e escorrida) e mistura-se tudo. Serve-se de seguida.
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| Veja também: |
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