Ingredientes:

- 1 cebola;
- 0,5 dl de azeite;
- 100 gramas de cogumelos laminados;
- 800 gramas de carne picada;
- 100 gramas de bacon;
- 2 colheres de sopa de polpa de tomate;
- 1 copo de leite ou de natas;
- sal e pimenta q.b.

 

Preparação:

Faz-se um refogado com a cebola e o azeite, depois adiciona-se polpa de tomate.

Adiciona-se a carne e deixa-se fritar.

Em seguida, juntam-se os cogumelos partidos e o bacon cortado aos quadrados pequenos; junta-se um pouco de água.

Deixa-se ferver durante 15 minutos, tempera-se com um pouco de pimenta e sal e metade do copo de leite.

Mexe-se, deixa-se ferver mais uns minutos e junta-se o resto do leite.

Serve-se no meio da massa polvilhada com queijo parmesão.