Ingredientes:
-1,5 dl água
-1 dl leite
-1 colher (sopa) de margarina
-1 colher (sopa) de farinha
-2 gemas de ovo
-2 colheres (sopa) de concentrado de tomate
-1 lata de filetes de anchova
-100g de queijo fundido
-2 colheres (sopa) de azeite
-Fiambre, orégãos e pimenta
-1 saqueta Puré de Batata

Preparação:
Leve a água ao lume com a margarina e sal. Deixe levantar fervura e retire do lume.
Junte o leite, e depois, o conteúdo da saqueta de Puré de Batata. Deixe os flocos absorverem o líquido.

Junte uma gema, metade da farinha e amasse à mão. Espalme a massa obtida com a ajuda do resto da farinha no fundo duma forma de tarte previamente untada. Pincele os bordos da massa com a outra gema de ovo.

Espalhe o concentrado de tomate sobre a pizza, e disponha por cima os filetes de anchova.

Corte o queijo, o fiambre e disponha sobre a pizza. Regue com azeite e polvilhe com pimenta e orégãos.
Leve ao forno até a pizza estar bem dourada.