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| Bacalhau com Alhos e Pimentão |
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Quarta, 27 Janeiro 2010
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Ingredientes: - 1 kg de bacalhau em postas
Preparação: Passa-se o bacalhau demolhado por farinha e frita-se em azeite abundante. Colocam-as as postas numa travessa. Quando começarem a dourar, acrescenta-se o pimetão e refoga-se tudo ligeiramente. Acrescenta-se a salsa lavada e picada e deita-se a fritada de alhos por cima das postas de bacalhau.
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